Fermeture du cabinet pour les fêtes

Bonjour,

Mon cabinet de nutrition sera fermé du 22 décembre 2025 au 19 janvier 2026 inclus pour les vacances de fin d’année. Pendant cette période, je ne serai pas disponible pour des consultations, suivis ou échanges par mail.

Les prises de rendez-vous reprendront à partir du 19 janvier 2026, avec des créneaux disponibles en présentiel ou en visio dès février 2026.

Pour toute question urgente liée à votre suivi nutritionnel, je vous invite à consulter les ressources partagées lors de nos dernières séances ou à contacter un professionnel de santé de confiance.

Je vous souhaite de belles fêtes et vous dis à très vite en 2026 pour poursuivre ensemble votre chemin vers une santé épanouie !

Nadège Fontaine, Nutritionniste

Je vous souhaite la bienvenue sur mon site !

Nadège Fontaine Thérapeute en Nutrition Fonctionnelle | Agrée ASCA

La Nutrition Fonctionnelle : Une approche scientifique pour retrouver plus d'équilibre, de santé et d'énergie !

La nutrition fonctionnelle ne se contente pas de traiter les symptômes. Elle cherche les causes profondes de vos déséquilibres pour rétablir l'harmonie de vos systèmes :

Neuropsychologique (stress, sommeil, humeur)
Immunitaire (infections récidivantes, allergies)
Endocrinien (thyroïde, diabète, hormones)
Digestif (ballonnements, candidose, SIBO, perméabilité intestinale)
Métabolique (fatigue, prise de poids, carences)

Mon accompagnement allie science et humanité :

Diététique personnalisée (sans régime hypocalorique)
Biologie fonctionnelle (analyses sanguines et cellulaires)
Micronutrition (vitamines, minéraux, acides gras essentiels)
Psycho-nutrition (lien entre émotions et alimentation)

La santé repose sur l’équilibre des trois plans de l’être : physique, psychique et émotionnel.

Chacun influence les autres, et c’est en prenant soin de l’ensemble que l’on favorise un bien-être profond et durable.

C'était déjà la vision d'Hippocrate, père de la médecine, il y a 2500 ans.

Il citait également : "Que ton aliment soit ton premier médicament." Cette vision résume parfaitement ma philosophie et ma pratique.

Pourquoi la nutrition fonctionnelle ?

Contrairement à la diététique classique, centrée surtout sur les calories et les macronutriments, la nutrition fonctionnelle adopte une approche globale et personnalisée. Voici cinq axes essentiels qui me permettent de vous accompagner et d’optimiser durablement votre santé :

1. Analyses spécifiques

Après une anamnèse approfondie, j’analyse votre parcours médical ainsi que vos bilans sanguins et examens antérieurs. Je vous oriente ensuite vers des analyses ciblées — parfois en laboratoire de biologie fonctionnelle — afin d’identifier les causes profondes de vos troubles ou les facteurs qui les aggravent.

En cabinet, je complète ce bilan par une évaluation cellulaire (réalisée avec un spectrophotomètre calibré sur la cellule humaine), afin d’obtenir une vision précise de la vitalité de votre organisme.

🔬 Grâce à des outils scientifiques, nous examinons en détail :

Votre profil immunitaire : Pour comprendre votre capacité à vous défendre contre les infections et les inflammations.
Votre glycémie : Équilibre du sucre dans le sang, clé pour prévenir le diabète et les coups de fatigue.
Votre niveau d’inflammation : Un marqueur essentiel pour identifier les déséquilibres chroniques (douleurs articulaires, troubles digestifs, maladies auto-immunes).
Votre santé thyroïdienne : La thyroïde, chef d’orchestre de votre métabolisme, influence votre énergie, votre poids et même votre humeur.
Votre équilibre lipidique : Pour préserver votre santé cardiovasculaire et prévenir les risques liés au cholestérol ou aux triglycérides.

🔬Nous évaluons également :

Les carences en vitamines et minéraux (fer, magnésium, vitamine D, zinc, etc.), souvent à l’origine de fatigue, troubles de l’humeur ou problèmes immunitaires.
La présence de métaux lourds (plomb, mercure, aluminium), qui peuvent perturber votre système nerveux et votre métabolisme.
L’équilibre acido-basique (pH tissulaire), pour comprendre comment votre organisme gère le stress oxydatif et l’inflammation.

Ce tableau clinique fonctionnel nous permet de comprendre vos symptômes sous un angle nouveau : plutôt que de simplement les traiter, nous en cherchons les causes profondes pour rétablir un équilibre durable.

2. Etude de votre plan alimentaire

Équilibre des macronutriments (protéines, glucides, lipides)
Hydratation et associations alimentaires optimales
Gestion des intolérances

3. Optimisation de la qualité des aliments

Aliments fonctionnels riches en composés bioactifs (oméga-3, antioxydants, vitamines)
Etude de l'impact de vos aliments sur votre santé digestive et cellulaire

4. Votre comportement alimentaire

Mastication et assimilation des nutriments
Gestion des émotions liées à l'alimentation (compulsions, restrictions)
Thérapie d'accompagnement pour les troubles du comportement alimentaire

5. Votre mode de vie

Analyse approfondie des habitudes quotidiennes et de leur influence sur votre métabolisme, incluant l’impact du stress chronique, de la qualité du sommeil, du rythme d’activité physique et du niveau de sédentarité.
Cette étude permet de comprendre comment votre environnement, vos contraintes personnelles et vos routines peuvent favoriser ou freiner l’équilibre hormonal, la digestion, l’énergie et la gestion du poids. Plus vous comprenez et devenez conscient de l'impact de vos habitudes, plus il devient facile de les modifier.

"Changer ses habitudes nécessite du courage. Votre cerveau peut résister, par peur de l'inconnu. Mais c'est dans cette zone d'inconfort que se trouve la clé de votre transformation."

La nutrition fonctionnelle n'est pas une solution rapide, mais une médecine scientifique et humaniste qui vous rendra autonome dans la gestion de votre santé.

Votre qualité de vie, votre vitalité et votre joie de vivre dépendent des choix que vous faites aujourd'hui.

📩 Prenons contact pour discuter de vos besoins et trouver LA stratégie qui vous correspond.